Pinnan alta
maailmalle,
ylpeydellä.
Ammattitaitoista kalanjalostusta, suomalaisella laadulla.
Laatutuotteita kotimaan ja viennin tarpeisiin – joustavasti ja luotettavasti.
Pitkä kokemus ja laaja osaaminen
Vankka kokemus kalanjalostuksesta vuodesta 1973.
Monipuolinen tuotetarjonta
Päätuotteemme silakan lisäksi tarjoamme useita muita vaihtoehtoja.
Rahtipalvelut yrityksille
Silakan rahtifileointi ja rahtipakastus asiakkaiden toiveiden mukaisesti.
Vastuullisuus ja hyväksytyt prosessit
Evira-hyväksytty sivutuotteiden keräilykeskus, korkeat laatu- ja turvallisuusstandardit.
Kiinnostunut tuotteistamme?
Monipuolista kalanjalostusta: vastuullisesti ja tehokkaasti
Länsi-Rannikon Kala Oy:n tuotannosta valtaosa – yli 90 % – keskittyy silakkaan. Silakasta valmistamme muun muassa fileitä, kone- ja käsinperattuja tuotteita sekä silakanmätiä. Osa silakasta pakastetaan kokonaisena vientikäyttöön, erityisesti säilyketeollisuudelle. Kokonaisena pakastamme myös kuoretta, särkeä, ahventa ja lahnaa.
Muu tuotanto koostuu sesonkiluonteisista suomukalatuotteista, kuten fileoidusta ahvenesta ja muista kotimaisista kaloista. Lisäksi tarjoamme silakan rahtifileointia ja rahtipakastusta kala-alan yrityksille, joustavasti asiakkaan toiveiden mukaan.
Kotimaassa toimitamme tuorekalaa ja pakastettuja tuorekalatuotteita tukkuliikkeille ja keskusliikkeille. Vientiä harjoitamme laajasti eri puolille Eurooppaa.
Yrityksemme on hyväksytty Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran toimesta sivutuotteiden keräilykeskukseksi. Yksi tuotantolaitoksemme kolmesta pikapakastusosastosta on omistettu erityisesti sivutuotteiden käsittelyyn, ja osastolta löytyvät muun muassa levypakastimet, murskauslaitteisto sekä erilliset varastot ja lastauslaiturit tehokkaaseen logistiikkaan.
Näin valmistuvat kalatuotteemme:
Huolella valvottu prosessi
Korkealaatuiset kalatuotteemme valmistuvat vaihe vaiheelta moderneissa tiloissamme Taivassalossa. Jokainen työvaihe – vastaanotosta käsittelyyn, pakastukseen ja pakkaukseen – suoritetaan huolellisesti, asiantuntevasti ja laatu edellä. Ammattitaitoinen henkilöstömme sekä nykyaikainen laitteistomme varmistavat tuotteiden erinomaisen laadun ja tasaisuuden jokaisessa toimituksessa.
Alla olevissa kuvissa voit tutustua tuotantomme eri vaiheisiin.
